Полезна или вредна шелуха от арахиса?
|
 Земляной орех – это лакомство, которое известно всем под названием «арахис». Каждый человек ест его, как в жареном, так и в сыром виде. Некоторые даже добавляют его в разные блюда. Интересно, а есть ли польза от поедания арахиса или все-таки нет?
Арахис – это орех, который относится к семейству бобовых. В одном стручке 2-3 орешка, у которых форма боба. Он стал популярным сначала в США, а потом и в других странах мира. В Америке используют его по-прежнему как корм для зверей или как сырье для производства арахисового масла. Популярность пришла к нему еще в годы Второй мировой войны, когда не так просто обстояло дело с провиантом. Арахис – продукт с высокими питательными свойствами.
Вред
Всем интересно знать ответ на вопрос, а полезна ли шелуха от арахиса или нет. Вопрос интересный. Сама по себе она не вредит и не влияет ни на что. Куда опасен сам арахис, потому что может вызывать сильную аллергическую реакцию. Как распознать у себя такую реакцию? Она проявляется в появлении покраснений кожи, сильного зуда, отека гортани и т.д. Иногда сырой арахис вызывает болезненные ощущения в области желудка, а поэтому лучше обжаривать его. Желательно не кушать его тем, кто страдает заболеваниями суставов.
Специалисты говорят, что важно покупать арахис правильно. Качество зависит от того, как хранят его в магазине. Если вдруг условия хранения нарушили и не соблюдали уровень влажности, могут сформироваться афтолоксины. Из-за влажности на орешках может образовываться грибок, который может навредить здоровью человека. Вот грибок крайне сложно найти.
Как выбрать?
К шелухе от арахиса в магазине надо приглядеться, равно как и к запаху. Запах не должен быть затхлым или прогорклым. Не должно быть трещин на кожуре, темных пятен. И всегда надо помнить о том, что надо кушать продукт с особой аккуратностью, потому что он высококалорийный и противопоказан девушкам, которые хотят похудеть или держать свой вес в норме.
|
|
