Блюда из грецкого ореха

Салат из помидоров с грецкими орехами
Ингредиенты:
- помидоры - 3-4 шт.
- очищенные грецкие орехи - 10 гр
- чеснок - 2-3 зуб
- растительное масло - 3 стол. лож.
- соль
Приготовление Помидоры нарежьте дольками, добавьте нашинкованный репчатый лук и перемешайте. Грецкие орехи и чеснок измельчите, добавьте соль, растительное масло и тщательно перемешайте. Этой смесью заправьте помидоры с луком и подавайте на стол.

Рулет с грецкими орехами
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- сметана - 400г
- масло сливочное - 40г
- мука - 500г
- соль по вкусу
для начинки:
- грецкие орехи - 1кг
- сахар - 1300-1500г
- масло сливочное - 50-100г.
Приготовление В глубокую посуду положить сметану, растопленное сливочное масло, соль и перемешать до однородной массы. Затем добавить просеянную муку высшего сорта и замесить тесто такой же густоты, как на пельмени. Сформовать маленькие шарики, раскатать их, положить начинку, размазать и завернуть в виде рулета. Каждый рулет должен быть не больше пальца. Подготовленные пальчики положить на смазанную сковороду и на 40-45 мин поставить в духовку или жарочный шкаф. Испеченный рулет сверху посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Для начинки грецкие орехи очистить, измельчить, подсушить в духовке и соединить с сахарным песком. Затем добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.

ЕЩЁ блюда из грецкого ореха

Рецепты печенья из орехов

Рецепты конфет из орехов

Конфеты из боярышника с орехами

Грецкие орехи для приготовления мясных и овощных блюд