Состав кешью


Общий состав

Вода

1.700

g

Энергетическая ценность

574.000

kcal

Энергетическая ценность

2402.000

kj

Белки

15.310

g

Всего жиров

46.350

g

Углеводы

32.690

g

Клетчатка

3.000

g

Ash

3.950

g

Минеральные вещества

 

 

Кальций, Ca

45.000

mg

Железо, Fe

6.000

mg

Магний, Mg

260.000

mg

Фосфор, P

490.000

mg

Калий, K

565.000

mg

Натрий, Na

16.000

mg

Цинк, Zn

5.600

mg

Медь, Cu

2.220

mg

Марганец, Mn

0.826

mg

Селен, Se

11.700

mcg

Витамины

 

 

Тиамин (витамин В1)

0.200

mg

Рибофлавин (витамин В2)

0.200

mg

Ниацин (витамин PP)

1.400

mg

Пантотеновая кислота

1.217

mg

Витамин B-6

0.256

mg

Folate, total

69.000

mcg

Folate, food

69.000

mcg

Folate, DFE

69.000

mcg_DFE

Витамин E

0.570

mg_ATE

Жиры

 

 

Fatty acids, total saturated

9.157

g

8:0

0.132

g

10:0

0.132

g

12:0

0.784

g

14:0

0.347

g

16:0

4.351

g

18:0

2.972

g

Fatty acids, total monounsaturated

27.317

g

16:1 undifferentiated

0.318

g

18:1 undifferentiated

26.808

g

20:1

0.139

g

Fatty acids, total polyunsaturated

7.836

g

18:2 undifferentiated

7.660

g

18:3 undifferentiated

0.161

g

Фитостерол

158.000

mg

Аминокислоты

 

 

Триптофан

0.237

g

Треонин

0.592

g

Изолейцин

0.731

g

Лейцин

1.285

g

Лизин

0.817

g

Метионин

0.274

g

Цистин

0.283

g

Фенилаланин

0.791

g

Тирозин

0.491

g

Валин

1.040

g

Агринин

1.741

g

Гистидин

0.399

g

Аланин

0.702

g

Аспарагиновая кислота

1.505

g

Глютаминовая кислота

3.624

g

Глицин

0.803

g

Пролин

0.690

g

Серин

0.849

g